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Hier findest du eine
vielfältige Auswahl an Lebensmitteln, von Säuglingsnahrung und Lebensmittel für Kinder über viele unterschiedliche Keimsaaten und Antipasti bis hin zu leckeren Lebensmitteln aus der asiatischen Küche. Hier wird jeder mit spezifischeren Anforderungen fündig.
Beschreibung
ARCHE No Fish-Sauce – der vegane Geschmack des Meeres
Unsere glutenfreie, vegane Bio-Würzsauce bringt den typisch salzig-würzigen Umami-Geschmack in deine Küche – ganz ohne Fisch! Hergestellt auf Basis von Meeresalgen, verleiht sie Gerichten eine feine maritime Note.
In Thailand und Vietnam ist Fischsauce ein Küchen-Basic – mit der ARCHE No Fish-Sauce kannst du diese Aromen rein pflanzlich entdecken und deine Gerichte auf eine kulinarische Weltreise schicken.
Zertifizierung: EU BioBio-Code: DE-ÖKO-007Zutaten
Wasser, Tamari SOJAsauce* (15%) (Wasser, SOJAbohnen*, Salz, Alkohol*), Reissirup*, getrocknete Algen* (8%) (Himanthalia elongata), Salz, Apfelessig*
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationen
Vor Gebrauch gut schütteln. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zeitnah verbrauchen.
AllergieinformationEnthält Soja und Alkohol. Kann Spuren von Krebstieren und Weichtieren enthalten.Nährwert pro 100gEnergiewert280 kJ (66 kcal)Fett<0.50g- davon gesättigte Fettsäuren<0.10gKohlenhydrate13.00g- davon Zucker9.50gEiweiss2.90gSalz5.30g
Beschreibung
Arche Bio Sushi Reis ist ideal für die Zubereitung von selbstgerolltem Bio Sushi. Der weisse Selenio Reis aus dem Nordwesten Italiens laesst sich besonders einfach verarbeiten, da die feinen, runden Koerner beim Kochen aufquellen und perfekt zusammenkleben.
Zutaten
Reis aus ökologischem Landbau
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1504kJ (354kcal)
Fett
0.5g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.1g
Kohlenhydrate
80g
- davon Zucker
0.5g
Eiweiss
6.7g
Salz
0.01g
BeschreibungDie Tomaten werden sonnengereift von Hand geerntet, sorgfältig geschnitten und anschliessend auf Netzen an der Sonne getrocknet. Sie werden dann mit frischem Meersalz bestreut, um sie haltbar zu machen. So schmecken sie am Besten: Eingelegt in ;Olivenöl, geschnitten oder geschnetzelt in einem Getreidegericht mit Reis, Dinkel und Emmer von Biofarm oder in Käsegerichten wie Fondue, Raclette oder Käseschnitten. Die Tomaten veredeln diese Speisen mit ihrem wunderbar feinen und rezenten Geschmack;Ferienfreuden am eigenen Tisch also!Zertifizierung: EU BioBio-Code: CH-BIO-006ZutatenTomaten (IT), aus biologischer Landwirtschaft (88%), Meersalz.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert713 kJ (170 kcal)Fett0.40g- davon gesättigte Fettsäuren0.30gKohlenhydrate32.20g- davon Zucker32.20gEiweiss3.00gSalz8.00g
BeschreibungIdeal zum Würzen von Reis, Eierspeisen, Hülsenfrüchten, Rahmsaucen, Fisch und Geflügel. Ein mild-süßliches Curry. Kari, die beliebte, pulverisierte Gewürzmischung aus Indien, je nach Anwendung und Geschmack variabel in der Zusammensetzung. Wichtigste Zutat der Currymischungen ist Kurkuma, durch den die Mischung die gelbe Farbe und auch Schärfe erhält. Zertifizierung: EU BioBio-Code: DE-ÖKO-001ZutatenKoriander*, Cumin*, Kurkuma*, Knoblauch*, Paprika*, Cassia-Zimt*, Bockshornkleesaat*, Ingwer*, SENFsaat*, Pfeffer*.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKann Spuren von Gluten enthalten.
Mit viel Sorgsamkeit und Leidenschaft kreiert das Team mit und um
Gründer Michael Morskoi Gewürzmischungen, Würzpasten und Senf in Aarau. Das
geschieht möglichst saisonal, mit Verstand und natürlich von Hand. Zum
Beispiel hat Chalira ihre 120-jährige Schrotmühle mit viel Liebe
restauriert. Ein altes Handwerk wieder zu beleben und frisch zu mahlen,
bringt viel Freude und tollen Geschmack in die Mischungen.
Biologische Rohstoffe aus der Schweiz und aller Welt, mit vielen
Direktkontakten zu den Bauern, ermöglichen hohe Qualität und grossartige
Aromen.
Mit viel Sorgsamkeit und Leidenschaft kreiert das Team mit und um
Gründer Michael Morskoi Gewürzmischungen, Würzpasten und Senf in Aarau. Das
geschieht möglichst saisonal, mit Verstand und natürlich von Hand. Zum
Beispiel hat Chalira ihre 120-jährige Schrotmühle mit viel Liebe
restauriert. Ein altes Handwerk wieder zu beleben und frisch zu mahlen,
bringt viel Freude und tollen Geschmack in die Mischungen.
Biologische Rohstoffe aus der Schweiz und aller Welt, mit vielen
Direktkontakten zu den Bauern, ermöglichen hohe Qualität und grossartige
Aromen.
Mit viel Sorgsamkeit und Leidenschaft kreiert das Team mit und um
Gründer Michael Morskoi Gewürzmischungen, Würzpasten und Senf in Aarau. Das
geschieht möglichst saisonal, mit Verstand und natürlich von Hand. Zum
Beispiel hat Chalira ihre 120-jährige Schrotmühle mit viel Liebe
restauriert. Ein altes Handwerk wieder zu beleben und frisch zu mahlen,
bringt viel Freude und tollen Geschmack in die Mischungen.
Biologische Rohstoffe aus der Schweiz und aller Welt, mit vielen
Direktkontakten zu den Bauern, ermöglichen hohe Qualität und grossartige
Aromen.
Beschreibung
Unser fermentiertes Rote Beete Kimchi mit Goji Beeren und einer Note Meerrettich besticht durch einen erdigen und fruchtigen Geschmack. Dieses vegane Kimchi wird ausschliesslich aus 100% Bio-Gemüse hergestellt, ohne Zusatzstoffe und Erhitzung, um die aktiven Kulturen und Nährstoffe zu bewahren.
Zutaten
Rote Beete, Goji Beeren, Meerrettich
Allergieinformationen-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
()
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiss
Salz
Beschreibung
Das klassische Bio-Kimchi von Completeorganics ist eine vegan interpretierte Version des Kimchi-Klassikers, die mit intensivem Geschmack, würziger Schärfe und natürlichem Umami überzeugt. Hergestellt aus fermentiertem Chinakohl, Ingwer, Chili und Knoblauch, ohne Zusatzstoffe und Zucker.
Zutaten
Chinakohl* (90%), Rettich*, Paprika*, Salz, Ingwer*, Lauch*, Chili*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Nährwerte pro 100g
Energiewert
()
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiss
Salz
Beschreibung
Unser Blumenkohl-Kimchi basiert auf fermentiertem Blumenkohl und orientalischen Gewürzen wie Kurkuma und Kreuzkümmel. Ein milder und aromatischer Geschmack, vegan und ohne Zusatzstoffe.
Zutaten
Blumenkohl* (96%), Salz, Kurkuma*, Kreuzkümmel**aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergieinformationen-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
()
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiss
Salz
Beschreibung
CompleteOrganics Mediterranes Kimchi – Probiotischer Genuss mit mediterranem Twist
Entdecke das CompleteOrganics Mediterrane Kimchi – eine einzigartige Kombination aus traditioneller koreanischer Fermentation und den frischen Aromen des Mittelmeers.
Mit knackigem Gemüse, feinen Kräutern und wertvollen Probiotika bringt es lebendige Frische und gesunde Vielfalt in deine Küche.
🌿 100 % biologisch, vegan und roh, perfekt als Beilage, Snack oder Würze für Salate und Bowls.
Zutaten
Weißkohl* (47%), Wasser, Karotten*, Oliven* (Oliven*, Wasser, Salz,
Olivenöl nativ extra*), Zwiebeln*, Salz, Tomaten*, Paprika*, Pfeffer*,
Kräuter**Biologisch
Lagerungsinformation
Im Kühlschrank bei max. 5°C aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
118kj/28kcal
Fett
0.2g
- davon gesättigte Fettsäuren
<0.1g
Kohlenhydrate
5.4g
- davon Zucker
<0.1g
Eiweiss
1.1g
Salz
2.15g
Beschreibung
Unser mildes Kimchi aus fermentiertem Chinakohl mit milder Schärfe besticht durch leckere Ingwer- und Knoblaucharomen. Ideal für alle, die den vollen Geschmack des Klassikers bei milder Schärfe geniessen möchten.
Zutaten
Chinakohl, Ingwer, Knoblauch
Lagerungsinformation
Kühl lagern und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
118kj/28kcal
Fett
0.1g
- davon gesättigte Fettsäuren
<0.1g
Kohlenhydrate
5.6g
- davon Zucker
<0.1g
Eiweiss
1.1g
Salz
2.15g
Beschreibung
Sauerkraut mal anders – mit rauchiger Würze & feiner Schärfe
Wer denkt, Sauerkraut sei langweilig, kennt diese Variante noch nicht: Geräuchertes Paprikapulver verleiht eine aufregend rauchige Note, während Jalapeños für den perfekten Hauch Schärfe sorgen.
Ein echtes Geschmackserlebnis – unbedingt probieren!
Perfekt zu Reis, als Beilage zu asiatischen Gerichten, auf Burgern & Sandwiches – oder als kreativer Twist zur bayerischen Brotzeit.
Zertifizierung: EU BioBio-Code: DE-ÖKO-060Zutaten
Weißkohl* (92%), 4% Jalapeño* (Jalapeño*, Wasser, Branntweinessig*, Apfelsaftkonzentrat*, Salz), Meersalz, Paprikaflocken*, Knoblauch*, geräuchertes Paprikapulver*, Chili*
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenGekühlt bei max. 5 °C aufbewahren.AllergieinformationKann Spuren von Karotten, Petersilie und Hefe enthalten.Nährwert pro 100gEnergiewert118kJ (28 kcal)Fett0.20g- davon gesättigte Fettsäuren<0.10gKohlenhydrate5.40g- davon Zucker<0.10gEiweiss1.10gSalz2.35g
Beschreibung
Kimchi – Würzig, knackig, voller Umami
Unser Kimchi überzeugt mit extra Crunch durch Weißkohl und einer ordentlichen Portion Schärfe. Fermentiert nach traditioneller Art bringt es Tiefe, Würze und Lebendigkeit auf den Teller – ob klassisch oder kreativ serviert.
Perfekt zu Reisgerichten, asiatischen Speisen, als Topping für Burger & Sandwiches
Auch überraschend gut auf der Bayerischen Brotzeitplatte
Vegan, fermentiert & natürlich würzig
Ein Allrounder mit Charakter – scharf, knackig, vielseitig.
Zertifizierung: EU BioBio Code: DE-ÖKO-060Zutaten
Weißkohl* (90%), Rettich*, Meersalz, Paprikaflocken*, Knoblauch*,
Lauch*, Chili*, Paprikapulver*, Rote Beete Pulver*, Ingwer*,
Meerrettich*
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenGekühlt bei max. 5 °C aufbewahren.Allergieinformation
Kann Spuren enthalten von: Karotte, Petersilie, Hefe.
Nährwert pro 100gEnergiewert162 kJ (38 kcal)Fett0.20g- davon gesättigte Fettsäuren
<0,10g
Kohlenhydrate8.10g- davon Zucker0.30gEiweiss1.60gSalz2.59g
Beschreibung
Cosmoveda Tamarindenpaste (Bio)Fruchtig-säuerliche Bio-Tamarindenpaste für die indische und asiatische Küche. Ideal zum Verfeinern von Currys, Chutneys, Saucen und Dips. Cremige Konsistenz, intensiv im Geschmack, vegan und ohne künstliche Zusätze. Perfekt für authentische, exotische Gerichte. 🌿
Zutaten
Tamarinde* (70%), Wasser (30%)
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.
Beschreibung
Ein zeitloser Klassiker! Unser unendlich cremig-leichter Hummus besteht nur aus Bio-Sesampaste und Kabuli Kichererbsen. „Weniger ist mehr“ – hat noch nie besser geschmeckt! Wir lieben ihn als Aufstrich in unserem Lieblingssandwich und geniessen ihn als Dip zusammen mit knackigen Gemüsesticks oder zu Chips und Salz-Brezeln.
Zutaten
gekochte Kichererbsen* (Wasser, Kichererbsen*) (63%), SESAMPASTE* (Tahini) (15%), Sonnenblumenöl*, Wasser, Säureregulator (Milchsäure auf Rohrzuckerbasis), Meersalz, Knoblauch*, Kreuzkümmel*.* Biologisch
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Gekühlt bei max. 5 °C aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
866kJ (207kcal)
Fett
14.9g
- davon gesättigte Fettsäuren
2g
Kohlenhydrate
9g
- davon Zucker
0.5g
Eiweiss
7.6g
Salz
0.9g
