BeschreibungDie Tomaten werden sonnengereift von Hand geerntet, sorgfältig geschnitten und anschliessend auf Netzen an der Sonne getrocknet. Sie werden dann mit frischem Meersalz bestreut, um sie haltbar zu machen. So schmecken sie am Besten: Eingelegt in ;Olivenöl, geschnitten oder geschnetzelt in einem Getreidegericht mit Reis, Dinkel und Emmer von Biofarm oder in Käsegerichten wie Fondue, Raclette oder Käseschnitten. Die Tomaten veredeln diese Speisen mit ihrem wunderbar feinen und rezenten Geschmack;Ferienfreuden am eigenen Tisch also!Zertifizierung: EU BioBio-Code: CH-BIO-006ZutatenTomaten (IT), aus biologischer Landwirtschaft (88%), Meersalz.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert713 kJ (170 kcal)Fett0.40g- davon gesättigte Fettsäuren0.30gKohlenhydrate32.20g- davon Zucker32.20gEiweiss3.00gSalz8.00g
Beschreibung
Unser fermentiertes Rote Beete Kimchi mit Goji Beeren und einer Note Meerrettich besticht durch einen erdigen und fruchtigen Geschmack. Dieses vegane Kimchi wird ausschliesslich aus 100% Bio-Gemüse hergestellt, ohne Zusatzstoffe und Erhitzung, um die aktiven Kulturen und Nährstoffe zu bewahren.
Zutaten
Rote Beete, Goji Beeren, Meerrettich
Allergieinformationen-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
()
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiss
Salz
Beschreibung
Das klassische Bio-Kimchi von Completeorganics ist eine vegan interpretierte Version des Kimchi-Klassikers, die mit intensivem Geschmack, würziger Schärfe und natürlichem Umami überzeugt. Hergestellt aus fermentiertem Chinakohl, Ingwer, Chili und Knoblauch, ohne Zusatzstoffe und Zucker.
Zutaten
Chinakohl* (90%), Rettich*, Paprika*, Salz, Ingwer*, Lauch*, Chili*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Nährwerte pro 100g
Energiewert
()
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiss
Salz
Beschreibung
Unser Blumenkohl-Kimchi basiert auf fermentiertem Blumenkohl und orientalischen Gewürzen wie Kurkuma und Kreuzkümmel. Ein milder und aromatischer Geschmack, vegan und ohne Zusatzstoffe.
Zutaten
Blumenkohl* (96%), Salz, Kurkuma*, Kreuzkümmel**aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergieinformationen-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
()
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiss
Salz
Beschreibung
CompleteOrganics Mediterranes Kimchi – Probiotischer Genuss mit mediterranem Twist
Entdecke das CompleteOrganics Mediterrane Kimchi – eine einzigartige Kombination aus traditioneller koreanischer Fermentation und den frischen Aromen des Mittelmeers.
Mit knackigem Gemüse, feinen Kräutern und wertvollen Probiotika bringt es lebendige Frische und gesunde Vielfalt in deine Küche.
🌿 100 % biologisch, vegan und roh, perfekt als Beilage, Snack oder Würze für Salate und Bowls.
Zutaten
Weißkohl* (47%), Wasser, Karotten*, Oliven* (Oliven*, Wasser, Salz,
Olivenöl nativ extra*), Zwiebeln*, Salz, Tomaten*, Paprika*, Pfeffer*,
Kräuter**Biologisch
Lagerungsinformation
Im Kühlschrank bei max. 5°C aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
118kj/28kcal
Fett
0.2g
- davon gesättigte Fettsäuren
<0.1g
Kohlenhydrate
5.4g
- davon Zucker
<0.1g
Eiweiss
1.1g
Salz
2.15g
Beschreibung
Unser mildes Kimchi aus fermentiertem Chinakohl mit milder Schärfe besticht durch leckere Ingwer- und Knoblaucharomen. Ideal für alle, die den vollen Geschmack des Klassikers bei milder Schärfe geniessen möchten.
Zutaten
Chinakohl, Ingwer, Knoblauch
Lagerungsinformation
Kühl lagern und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
118kj/28kcal
Fett
0.1g
- davon gesättigte Fettsäuren
<0.1g
Kohlenhydrate
5.6g
- davon Zucker
<0.1g
Eiweiss
1.1g
Salz
2.15g
Beschreibung
Sauerkraut mal anders – mit rauchiger Würze & feiner Schärfe
Wer denkt, Sauerkraut sei langweilig, kennt diese Variante noch nicht: Geräuchertes Paprikapulver verleiht eine aufregend rauchige Note, während Jalapeños für den perfekten Hauch Schärfe sorgen.
Ein echtes Geschmackserlebnis – unbedingt probieren!
Perfekt zu Reis, als Beilage zu asiatischen Gerichten, auf Burgern & Sandwiches – oder als kreativer Twist zur bayerischen Brotzeit.
Zertifizierung: EU BioBio-Code: DE-ÖKO-060Zutaten
Weißkohl* (92%), 4% Jalapeño* (Jalapeño*, Wasser, Branntweinessig*, Apfelsaftkonzentrat*, Salz), Meersalz, Paprikaflocken*, Knoblauch*, geräuchertes Paprikapulver*, Chili*
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenGekühlt bei max. 5 °C aufbewahren.AllergieinformationKann Spuren von Karotten, Petersilie und Hefe enthalten.Nährwert pro 100gEnergiewert118kJ (28 kcal)Fett0.20g- davon gesättigte Fettsäuren<0.10gKohlenhydrate5.40g- davon Zucker<0.10gEiweiss1.10gSalz2.35g
Beschreibung
Kimchi – Würzig, knackig, voller Umami
Unser Kimchi überzeugt mit extra Crunch durch Weißkohl und einer ordentlichen Portion Schärfe. Fermentiert nach traditioneller Art bringt es Tiefe, Würze und Lebendigkeit auf den Teller – ob klassisch oder kreativ serviert.
Perfekt zu Reisgerichten, asiatischen Speisen, als Topping für Burger & Sandwiches
Auch überraschend gut auf der Bayerischen Brotzeitplatte
Vegan, fermentiert & natürlich würzig
Ein Allrounder mit Charakter – scharf, knackig, vielseitig.
Zertifizierung: EU BioBio Code: DE-ÖKO-060Zutaten
Weißkohl* (90%), Rettich*, Meersalz, Paprikaflocken*, Knoblauch*,
Lauch*, Chili*, Paprikapulver*, Rote Beete Pulver*, Ingwer*,
Meerrettich*
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenGekühlt bei max. 5 °C aufbewahren.Allergieinformation
Kann Spuren enthalten von: Karotte, Petersilie, Hefe.
Nährwert pro 100gEnergiewert162 kJ (38 kcal)Fett0.20g- davon gesättigte Fettsäuren
<0,10g
Kohlenhydrate8.10g- davon Zucker0.30gEiweiss1.60gSalz2.59g
Beschreibung
Ein zeitloser Klassiker! Unser unendlich cremig-leichter Hummus besteht nur aus Bio-Sesampaste und Kabuli Kichererbsen. „Weniger ist mehr“ – hat noch nie besser geschmeckt! Wir lieben ihn als Aufstrich in unserem Lieblingssandwich und geniessen ihn als Dip zusammen mit knackigen Gemüsesticks oder zu Chips und Salz-Brezeln.
Zutaten
gekochte Kichererbsen* (Wasser, Kichererbsen*) (63%), SESAMPASTE* (Tahini) (15%), Sonnenblumenöl*, Wasser, Säureregulator (Milchsäure auf Rohrzuckerbasis), Meersalz, Knoblauch*, Kreuzkümmel*.* Biologisch
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Gekühlt bei max. 5 °C aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
866kJ (207kcal)
Fett
14.9g
- davon gesättigte Fettsäuren
2g
Kohlenhydrate
9g
- davon Zucker
0.5g
Eiweiss
7.6g
Salz
0.9g
Beschreibung
Wenn du scharfes Essen magst, dann ist dieser Hummus genau richtig für dich. Unser klassischer Hummus mit Bio-Jalapeño-Chilischoten, der dir sicher einen feurig-scharfen Kick geben wird. Schmeckt und passt perfekt als Dip zum Bier deiner Wahl.
Zutaten
gekochte Kichererbsen* (53%) (Wasser, Kichererbsen*), SESAMPASTE* (15%), Sonnenblumenöl*, Jalapeños* (11%), Wasser, Meersalz, Säureregulator (Milchsäure auf Rohrzuckerbasis), Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Rotweinessig*.* Biologisch
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Gekühlt bei max. 5 °C aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1069kJ (255kcal)
Fett
20.9g
- davon gesättigte Fettsäuren
2.9g
Kohlenhydrate
7.4g
- davon Zucker
0.5g
Eiweiss
7.1g
Salz
1.2g
Beschreibung
🥭 Florentin Hummus Mango & Curry – Exotisch, cremig & natürlich vegan
Der Florentin Hummus Mango & Curry vereint fein pürierte Kichererbsen mit fruchtiger Mango und einer milden Curry-Note – für eine harmonisch-würzige Geschmackskombination.
Ideal als Dip zu Gemüse oder Falafel, als Aufstrich oder würzig-frischer Akzent in Sandwiches und Wraps.
🌿 100 % Bio, pflanzlich und ohne künstliche Zusätze – für echten Genuss mit exotischem Touch.
👉 Florentin – natürliche Vielfalt, die man schmeckt.Zertifizierung: EU-BioBio-Code: NL-BIO-01
Zutaten
gekochte Kichererbsen* Wasser, Kichererbsen* 63%, Mango* 11,5% SESAMPASTE* Tahini 10%, Sonnenblumenöl*, Wasser, Meersalz,
Knoblauch*, Rohrzucker *, Curry pulver*, Paprika pulver* Milchsäure**
**Auf Rohrzuckerbasis.
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationen
Gekühlt bei max. 5 °C aufbewahren.
Allergieinformation
Keine weiteren
Nährwert pro 100gEnergiewert1402 kJ (335 kcal)Fett11.30g- davon gesättigte Fettsäuren1.80gKohlenhydrate39.70g- davon Zucker5.60gEiweiss9.60gSalz0.90g
Beschreibung
Hummus Pinienkerne bietet dir die bewährte Qualität unseres klassischen Hummus, jedoch mit einer einzigartigen, groberen Konsistenz. Der besondere Clou sind die grob gemahlenen Kabuli-Kichererbsen, die für den köstlichen Biss sorgen. Abgerundet mit gerösteten Pinienkernen entsteht so ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das deine Sinne verwöhnt.
Zutaten
gekochte Kichererbsen* (52%) (Wasser, Kichererbsen*), Wasser, SESAMPASTE* (13%), Olivenöl*, Pinienkerne* (4%), Zitronensaft* (1%), Meersalz, Säureregulator (Milchsäure auf Rohrzuckerbasis), Knoblauch*, Cumin*.* Biologisch
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Gekühlt bei max. 5 °C aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
852kJ (203kcal)
Fett
14.4g
- davon gesättigte Fettsäuren
2.6g
Kohlenhydrate
7.7g
- davon Zucker
1.1g
Eiweiss
6.6g
Salz
1.0g
Beschreibung
La Selva Gegrillte Auberginen – toskanischer Genuss im Glas
Sonnengereifte Auberginen aus eigenem Anbau in der Toskana, in Scheiben geschnitten, sorgfältig gegrillt und mit einem Hauch Petersilie und Essig in feinem Öl eingelegt. Frisch verarbeitet für ein intensives, mediterranes Aroma – perfekt als Antipasto, im Salat oder als Beilage.
Hausgemachter Geschmack – direkt aus der Toskana.
Zertifizierung: EU BioBio Code: IT-BIO-006Zutaten
Auberginen* 60%, Sonnenblumenöl* 25%, natives Olivenöl extra* 8%, Weinessig*, Petersilie*, Meersalz, Chili*, Knoblauch*.
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationen
Kühl und trocken aufbewahren.
AllergieinformationKeine.Nährwert pro 100gEnergiewert453 kJ (109 kcal)Fett5.50g- davon gesättigte Fettsäuren0.60gKohlenhydrate10.00g- davon Zucker4.30gEiweiss1.80gSalz1.40g
Beschreibung
La Selva Gegrillte Peperoni – toskanisch eingelegter Genuss
Sonnengereifte Paprika aus eigenem Anbau in der Toskana, frisch geerntet, über dem Grill veredelt und nach traditionellem Rezept mit Weinessig, Sonnenblumenöl und Olivenöl extravergine eingelegt.
Ein mediterraner Klassiker – ideal als Antipasto, Beilage oder für die feine Küche.
Toskana pur. Im Glas.
Zertifizierung: EU BioBio Code: IT-BIO-006Zutaten
Paprika* 60%, Sonnenblumenöl* 25%, natives Olivenöl extra* 8%, Weinessig*, Petersilie*, Meersalz.
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationen
Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.
AllergieinformationKeine.Nährwert pro 100gEnergiewert493 kJ (118 kcal)Fett5.80g- davon gesättigte Fettsäuren0.60gKohlenhydrate12.20g- davon Zucker8.50gEiweiss2.00gSalz1.40g
LagerungsinformationenAls Vorspeise, Pizzabelag und in Saucen.Zutaten65% Kapern, 34,5% natives Olivenöl extra, Weinessig, ZitronensäureNährwert pro 100gEnergiewert1324kJFett33.4 gKohlenhydrate2.3 g- davon Zucker0 gSalz2.2 gEiweiss1.3 g- davon gesättigte Fettsäuren5 g
BeschreibungMani-Tafeloliven werden schonend geerntet: Auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen «entbittert» und sorgsam verarbeitet. Sie sind von Natur aus vegan und die Oliven in Olivenöl sowie «al naturale» in purer Rohkostqualität. Zertifizierung: EU BioBio-Code: GR-BIO-03ZutatenKalamata Oliven* (38,5%), grüne Oliven* (25,6%), natives Olivenöl extra* (34%), Meersalz, Milchsäure, Zitrone* (1,8%), Oregano* (0,1%).* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1862 kJ (445 kcal)Fett48.20g- davon gesättigte Fettsäuren7.00gKohlenhydrate1.00g- davon Zucker0.00gEiweiss1.10gSalz2.20g
BeschreibungMani-Tafeloliven werden schonend geerntet: Auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen «entbittert» und sorgsam verarbeitet. Sie sind von Natur aus vegan und die Oliven in Olivenöl sowie «al naturale» in purer Rohkostqualität. Zertifizierung: EU BioBio-Code: GR-BIO-03ZutatenKalamata Oliven* (60%), grüne Oliven* (39%), natives Olivenöl extra*, Oregano*, Meersalz.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert834 kJ (200 kcal)Fett19.90g- davon gesättigte Fettsäuren2.80gKohlenhydrate1.50g- davon Zucker0.00gEiweiss2.00gSalz3.40g
BeschreibungMani-Tafeloliven werden schonend geerntet: Auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen «entbittert» und sorgsam verarbeitet. Sie sind von Natur aus vegan und die Oliven in Olivenöl sowie «al naturale» in purer Rohkostqualität. Zertifizierung: EU BioBio-Code: GR-BIO-03ZutatenKalamata Oliven* 99%, Oregano*, natives Olivenöl extra*, Meersalz.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1053 kJ (252 kcal)Fett26.20g- davon gesättigte Fettsäuren3.40gKohlenhydrate1.00g- davon Zucker0.00gEiweiss2.00gSalz3.50g
Beschreibung
Der Pural Demeter Meerrettich wird aus Zutaten aus biologischem und biodynamischem Anbau hergestellt. Meerrettich, eine mit Wasabi verwandte Wurzel, zeichnet sich durch seine typische pfeffrige Schärfe aus. Ideal zum Würzen von Fleisch, geräuchertem Fisch oder für die Zubereitung einer aromatischen, würzigen Vinaigrette.
Zutaten
Meerrettich** (53%), Wasser, Apfelessig**, Sonnenblumenöl**, Apfeldicksaft*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
570kJ (141kcal)
Fett
7g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.8g
Kohlenhydrate
17.2g
- davon Zucker
6.5g
Eiweiss
2.7g
Salz
1.5g
Beschreibung
Sonnengetrocknete Tomaten – aromatisch & vielseitigDie sonnengetrockneten Tomaten aus Italien sind fruchtig, aromatisch und vegan. Ideal zum Einlegen oder zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Gemüsegerichten. Rohkostqualität und EU Bio zertifiziert – die perfekte Zutat für kreative Küchenideen.
Zertifizierung: EU BioBio-Code: DE-ÖKO-006Zutaten
Tomaten* getrocknet 84%, Salz.
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert874 kJ (208 kcal)Fett1.30g- davon gesättigte Fettsäuren1.30gKohlenhydrate26.50g- davon Zucker24.30gEiweiss12.40gSalz11.30g
BeschreibungFeine Delikatesse aus Italien. Sonnengetrocknete Tomaten, eingelegt in feinem nativem Olivenöl extra mit verschiedenen Gewürzen sowie Weinessig. Nicht pasteurisiert - daher etwas salziger. Anwendung: Als Antipasti, zu Salaten und Gegrilltem. Tipp: Das köstliche Öl immer mitverwenden. Zertifizierung: EU BioBio-Code: IT-BIO-008ZutatenTomaten*, getrocknet (69,60 %) (Tomaten*, Meersalz), Olivenöl* nativ extra (28,40 %), Weinessig*, Rohrzucker*, Gewürze* (Oregano*, Lorbeer*, Chili*).* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1021 kJ (244 kcal)Fett10.40g- davon gesättigte Fettsäuren1.60gKohlenhydrate24.10g- davon Zucker23.50gEiweiss8.50gSalz7.60g
7,40 CHF*
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