BeschreibungDie Nudeln werden mit Bio-Hartweizen aus Süditalien hergestellt und anschliessend zu Pasta verarbeitet. Zertifizierung: EU BioBio-Code: IT-BIO-009ZutatenHartWEIZENgriess*.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1490 kJ (351 kcal)Fett1.20g- davon gesättigte Fettsäuren0.30gKohlenhydrate73.00g- davon Zucker4.00gEiweiss0.00gSalz0.00g
BeschreibungDie Nudeln werden mit Biohartweizen aus Süditalien hergestellt und anschliessend zu Pasta verarbeitet. Zertifizierung: EU BioBio-Code: IT-BIO-009ZutatenHartWEIZENgriess*.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1490 kJ (351 kcal)Fett1.20g- davon gesättigte Fettsäuren0.30gKohlenhydrate73.00g- davon Zucker4.00gEiweiss11.00gSalz0.00g
BeschreibungLeckere Hartwezennudeln mit Spinat und Tomaten für dei bunten, bei Kindern besonders beliebten Fusilli Tricolore. Zertifizierung: EU BioBio-Code: IT-BIO-009ZutatenHartWEIZENgriess*, Tomaten* (3%), Spinat* (2%), Wasser. *aus kontrolliert biologischem Anbau.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1475 kJ (348 kcal)Fett1.20g- davon gesättigte Fettsäuren0.20gKohlenhydrate71.00g- davon Zucker2.90gEiweiss0.00gSalz0.26g
Beschreibung100 % italienischer Bio-Reis aus dem Piemont und der LombardeiZertifizierung: EU BioBio-Code: IT-BIO-009ZutatenReis Sorte "Arborio"*.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine.Nährwert pro 100gEnergiewert1482 kJ (349 kcal)Fett1.00g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate79.00g- davon Zucker0.00gEiweiss6.00gSalz0.01g
BeschreibungDie Sorte stammt ursprünglich aus China. Eignet sich hervorragend zu Fischrezepten. Zertifizierung: EU BioBio-Code: IT-BIO-009ZutatenBio-Nerone-Vollkornreis*.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1411 kJ (337 kcal)Fett1.90g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate77.00g- davon Zucker1.20gEiweiss7.50gSalz0.00g
BeschreibungDie Nudeln werden mit Bio-Hartweizen aus Süditalien hergestellt und anschliessend zu Pasta verarbeitet. Zertifizierung: EU BioBio-Code: IT-BIO-009ZutatenVollkornHartWEIZENgriess*.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1447 kJ (342 kcal)Fett1.90g- davon gesättigte Fettsäuren0.30gKohlenhydrate66.00g- davon Zucker3.20gEiweiss0.00gSalz0.00g
BeschreibungDie Nudeln werden mit Bio-Hartweizen aus Süditalien hergestellt und anschliessend zu Pasta verarbeitet. Zertifizierung: EU BioBio-Code: IT-BIO-009ZutatenVollkornHartWEIZENgriess*.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1447 kJ (342 kcal)Fett1.90g- davon gesättigte Fettsäuren0.30gKohlenhydrate66.00g- davon Zucker3.20gEiweiss0.00gSalz0.00g
Beschreibung
Arche Reispapier ist die ideale Basis für leichte, asiatische Frühlingsrollen. Die dünnen, glutenfreien Blätter aus Reismehl sind einfach zu verarbeiten und perfekt für frische oder frittierte Rollen mit Gemüse oder Tofu.
Zutaten
Reis*, Meersalz*aus ökologischem Landbau
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1482kJ (349kcal)
Fett
1.0g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.4g
Kohlenhydrate
81g
- davon Zucker
<0.5g
Eiweiss
3.6g
Salz
1.33g
Beschreibung
Arche Bio Sushi Reis ist ideal für die Zubereitung von selbstgerolltem Bio Sushi. Der weisse Selenio Reis aus dem Nordwesten Italiens laesst sich besonders einfach verarbeiten, da die feinen, runden Koerner beim Kochen aufquellen und perfekt zusammenkleben.
Zutaten
Reis aus ökologischem Landbau
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1504kJ (354kcal)
Fett
0.5g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.1g
Kohlenhydrate
80g
- davon Zucker
0.5g
Eiweiss
6.7g
Salz
0.01g
Beschreibung
Udon gehören zu den beliebtesten Nudelsorten Japans und sind aus der traditionellen Küche nicht wegzudenken. Die dicken, cremeweissen Nudeln lassen sich auf unzaehlige Arten zubereiten und bieten eine grosse Vielfalt an Rezepten.
Zutaten
Hartweizenmehl**Aus ökologischer Landwirtschaft
Allergieinformationen
Enthält: gluten
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1444kJ (345kcal)
Fett
1g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.1g
Kohlenhydrate
71g
- davon Zucker
0.7g
Eiweiss
11g
Salz
0.01g
Beschreibung
Biofarm Buchweizen – glutenfrei, nährstoffreich & vielseitig
Der Biofarm Bio-Buchweizen eignet sich ideal als Beilage, für Risotto oder Aufläufe. Da er kein Gluten enthält, ist er perfekt für Menschen mit Zöliakie oder zur glutenfreier Ernährung geeignet. Buchweizen ist leicht verdaulich, reich an der wichtigen Aminosäure Lysin und sollte vor dem Kochen heiß gewaschen werden, um die Schleimbildung zu reduzieren.
Ein gesundes, vielseitiges Korn für bewusste Genießer!Zertifizierung: Bio Knospe SchweizBio-Code: CH-BIO-006
Zutaten
Buchweizenkörner geschält** (CH).
*Biologisch, **Knospe, ***Demeter
Allergieinformationen
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Lagerungsinformation
Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1451kJ (346kcal)
Fett
1.70g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.00g
Kohlenhydrate
71.00g
- davon Zucker
0.00g
Eiweiss
9.70g
Salz
0.00g
Beschreibung
Fein geschliffene Bio-Dinkelkörner aus Schweizer Knospe-Anbau – ideal für ein schnelles, leicht sämiges Risotto. Dank geschliffener Oberfläche nimmt der Mehlkern Wasser zügig auf, so entsteht in Kürze ein körnig-bissfestes Dinkel-Risotto, perfekt mit Gemüse oder Pilzen.
Zutaten
Bio-Dinkelkerne (Schweiz)
Allergieinformationen
Enthält glutenhaltige Cerealien. Kann Spuren von Soja und Sojaerzeugnissen enthalten.
Lagerungsinformation
Trocken und kühl lagern.
Nährwerte pro 100 g
Energiewert
1 450 kJ (346 kcal)
Fett
1.7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
60.3 g
- davon Zucker
0 g
Eiweiss
17 g
Salz
0 g
Beschreibung
Biofarm Dinkel Vollgrieß – vielseitig, nahrhaft & voll im Geschmack
Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Dinkel überzeugt dieser Vollgrieß mit seiner reichen Textur und einem mild-nussigen Aroma. Ideal für Grießbrei, Suppen, Aufläufe oder als gesunde Zutat beim Backen. Praktisch verpackt im 500 g Beutel – für vielfältige und bewusste Küche.
✔ Bio-Dinkel aus kontrolliertem Anbau
✔ Mild-nussiger Geschmack & vielseitig verwendbar
✔ Perfekt für süße & herzhafte Gerichte
Zertifizierung: Bio Knospe SchweizZutaten
DINKELgriess** (CH).
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKann Spuren von Soja enthalten.Nährwert pro 100gEnergiewert1438 kJ (342 kcal)Fett1.70g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate60.00g- davon Zucker0.00gEiweiss17.00gSalz0.00g
Beschreibung
Biofarm Dinkel – ursprünglich, robust, vollwertig
Der echte Bio-Dinkel von Biofarm steht für natürliche Ursprünglichkeit, hohe Verträglichkeit und wertvolle Nährstoffe. Als genügsames, robustes Getreide ist er ideal für eine bewusste Ernährung – vegan, rohkostgeeignet, keimfähig und mit der Bio-Knospe Schweiz zertifiziert.
Biofarm setzt konsequent auf Sorten mit genetischer Vielfalt, starker Pflanzengesundheit und natürlicher Widerstandskraft – für eine nachhaltige Landwirtschaft und zukunftssichere Qualität.
Ideal zur Brotteigzugabe, als Risotto oder in Eintöpfen.
Zutaten
DINKELkörner** (CH).
*Biologisch, **Knospe, ***Demeter
Allergieinformationen
Kann Spuren von Soja enthalten.
Lagerungsinformation
Kühl und trocken aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1356kJ (320kcal)
Fett
1.70g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.00g
Kohlenhydrate
60.30g
- davon Zucker
0.00g
Eiweiss
17.00g
Salz
0.00g
Beschreibung
Gerste gehört mit zu den ältesten Getreidearten. Gerste enthält die ernährungsphysiologisch wertvollen Beta-Glucane, sogenannte Polysaccharide die zu den den löslichen Nahrungsfasern zählen. Die angebauten Gerstensorten für Speisegerste haben bespelzte Körner. In der Mühle werden die Körner entspelzt. Für die Biofarm Vollwertgerste wird dabei nur die äusserste Hülle des Korns weggerieben. Gerstenkörner eignen sich als Suppe oder Getreiderisotto. Hinweis: Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten. Zertifizierung: Bio Knospe Schweiz Bio-Code: CH-BIO-006
Zutaten
Gerstenkörner (CH), aus biologischer Landwirtschaft
Allergieinformationen
Enthält Gluten. Kann Soja enthalten.
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1428kJ (340kcal)
Fett
2.1g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.5g
Kohlenhydrate
63g
- davon Zucker
1.2g
Eiweiss
12g
Salz
0.01g
Beschreibung
Hirse wurde lange Zeit unterschätzt und war zwischenzeitlich ganz von einheimischen Feldern verschwunden. Dank unseren innovativen Produzenten hat sich diese robuste und genügsame Pflanze längst wieder auf unseren Bioäckern etabliert. Weil die Hirse ausserdem bestens mit heissen, trockenen Bedingungen zurechtkommt, erweist sie sich gerade in Zeiten des Klimawandels als besonders wertvoll. Unsere einheimische Rispenhirse wird in der Schale als Braunhirse geerntet. Unter der Schale (Spelz) versteckt sich ein goldgelbes kleines Korn, weshalb das geschälte Korn auch als Goldhirse bekannt ist. Hinweis: Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten. Zertifizierung: Bio Knospe Schweiz Bio-Code: CH-BIO-006
Zutaten
Hirsekörner (CH) geschält (Goldhirse), aus biologischer Landwirtschaft.
Allergieinformationen
Kann Gluten und Soja enthalten.
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1520kJ (363kcal)
Fett
4g
- davon gesättigte Fettsäuren
1g
Kohlenhydrate
69g
- davon Zucker
1.4g
Eiweiss
10g
Salz
0g
Beschreibung
Biofarm Haferkörner – frisch, nussig & vielseitig
Entdecke die natürlichen Bio-Haferkörner von Biofarm mit ihrem mild-nussigen Geschmack und reicher Textur. Perfekt für Müsli, Porridge, Backwaren oder Suppen. Im praktischen 500 g Beutel – gesund, authentisch und ideal für vielseitige Rezepte.
Zutaten
HAFERkörner (CH)**.
*Biologisch, **Knospe, ***Demeter
Allergieinformationen
Kann Spuren von Soja enthalten.
Lagerungsinformation
Kühl und trocken aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1550kJ (370kcal)
Fett
7.00g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.00g
Kohlenhydrate
58.20g
- davon Zucker
0.00g
Eiweiss
13.00g
Salz
0.00g
Beschreibung
Bio-Roggen – robust, nährstoffreich, nachhaltig
Dieser biologisch angebaute Roggen gedeiht besonders gut auf sandigen Böden und überzeugt mit seiner typisch blaugrünen Farbe und dem langen Halm. Robust gegenüber Krankheiten und mit einem starken Wurzelwerk trägt er aktiv zur Bodenregeneration und Unkrautunterdrückung bei. Ideal für bewusste Genießer und eine nachhaltige Landwirtschaft!
Ideal zur Brotteigzugabe, als Risotto oder in Eintöpfen.
Zutaten
ROGGENkörner** (CH).
*Biologisch, **Knospe, ***Demeter
Allergieinformationen
Kann Spuren von Soja enthalten.
Lagerungsinformation
Kühl und trocken aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1245kJ (294kcal)
Fett
1.70g
- davon gesättigte Fettsäuren
0.00g
Kohlenhydrate
60.70g
- davon Zucker
0.00g
Eiweiss
9.50g
Salz
0.00g
BeschreibungDas grobkörnige Schweizer Maisgriess der Biofarm passt hervorragend in die Schweizer Küche. Aus Biofarm Bramata
Maisgriess lassen sich alle Variantionen von Polenta zaubern, speziell gut passt Bramata Maisgriess zu Pilzen.
Maisgriess bereichert eine glutenfreie Ernährungsweise. Zertifizierung: Bio Knospe SchweizBio-Code: CH-BIO-006ZutatenMaisgriess* grob (CH).* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKann Spuren von Gluten und Soja enthalten.Nährwert pro 100gEnergiewert1460 kJ (348 kcal)Fett3.00g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate66.00g- davon Zucker0.00gEiweiss9.00gSalz0.00g
Beschreibung
Biofarm Schweizer Sorghum Hirse – glutenfrei, nährstoffreich & vielseitig
Mild im Geschmack, reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen: Die glutenfreie Sorghum Hirse von Biofarm ist die ideale Alternative zu herkömmlichem Getreide. Ob als Beilage, in Salaten, Suppen oder Backwaren – sie bringt eine besondere Note in jede Mahlzeit.
Im praktischen 500 g-Beutel – für eine bewusste, abwechslungsreiche Küche.
Zertifizierung: EU BioBio-Code: DE-ÖKO-007Zutaten
Sorghumhirse (CH)**, gebürstet
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationen
Kühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKann Spuren von Gluten, Lupinen und Soja enthalten.Nährwert pro 100gEnergiewert1460 kJ (349 kcal)Fett3.20g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate69.70g- davon Zucker0.00gEiweiss10.70gSalz0.00g
Beschreibung
Geschnittene Nudeln – 100 % Bio Dinkel Vollkornteigwaren
Genuss in seiner natürlichsten Form: Die geschnittenen Bio Dinkel Vollkornnudeln werden aus rein biologischem Dinkelvollkornmehl und belebtem Grander-Wasser hergestellt – sonst nichts.
💚 100 % naturrein – 0 % Zusatzstoffe.
Die Pasta enthält das volle Korn mit allen wertvollen Bestandteilen und überzeugt durch ihren nussig-kräftigen Geschmack und eine angenehm bissfeste Konsistenz.
Ob als kräftige Suppeneinlage, zu Saucen oder in Aufläufen – diese Dinkelpasta bringt echten Geschmack und natürliche Energie auf den Teller.
👉 Daniels Dinkel Pasta aus Schübelbach– ehrlich, vollwertig und mit Liebe hergestellt.Zertifizierung: Bio Suisse KnospeBio-Code: CH-BIO-038
ZutatenBio Dinkelvollkornmehl**, Wasser* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1460 kJ (346 kcal)Fett2.70g- davon gesättigte Fettsäuren0.40gKohlenhydrate60.00g- davon Zucker1.20gEiweiss15.60gSalz0.00g
Beschreibung
Müscheli – 100 % Bio Dinkel Vollkornteigwaren
Genuss in seiner natürlichsten Form: Die Bio Dinkel Vollkornnudeln werden aus rein biologischem Dinkelvollkornmehl und belebtem Grander-Wasser hergestellt – sonst nichts.
💚 100 % naturrein – 0 % Zusatzstoffe.
Die Pasta enthält das volle Korn mit allen wertvollen Bestandteilen und überzeugt durch ihren nussig-kräftigen Geschmack und eine angenehm bissfeste Konsistenz.
Ob als kräftige Suppeneinlage, zu Saucen oder in Aufläufen – diese Dinkelpasta bringt echten Geschmack und natürliche Energie auf den Teller.
👉 Daniels Dinkel Pasta aus Schübelbach– ehrlich, vollwertig und mit Liebe hergestellt.Zertifizierung: Bio Suisse KnospeBio-Code: CH-BIO-038
ZutatenBio Dinkelvollkornmehl**, Wasser* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1460 kJ (346 kcal)Fett2.70g- davon gesättigte Fettsäuren0.40gKohlenhydrate60.00g- davon Zucker1.20gEiweiss15.60gSalz0.00g
Beschreibung
Penne – 100 % Bio Dinkel Vollkornteigwaren
Genuss in seiner natürlichsten Form: Die Bio Dinkel Vollkornnudeln werden aus rein biologischem Dinkelvollkornmehl und belebtem Grander-Wasser hergestellt – sonst nichts.
💚 100 % naturrein – 0 % Zusatzstoffe.
Die Pasta enthält das volle Korn mit allen wertvollen Bestandteilen und überzeugt durch ihren nussig-kräftigen Geschmack und eine angenehm bissfeste Konsistenz.
Ob als kräftige Suppeneinlage, zu Saucen oder in Aufläufen – diese Dinkelpasta bringt echten Geschmack und natürliche Energie auf den Teller.
👉 Daniels Dinkel Pasta aus Schübelbach– ehrlich, vollwertig und mit Liebe hergestellt.Zertifizierung: Bio Suisse KnospeBio-Code: CH-BIO-038
ZutatenBio Dinkelvollkornmehl**, Wasser* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1460 kJ (346 kcal)Fett2.70g- davon gesättigte Fettsäuren0.40gKohlenhydrate60.00g- davon Zucker1.20gEiweiss15.60gSalz0.00g
8,50 CHF*
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