ZutatenAgavendicksaft* Hergestellt in Mexico. Abgefüllt in den Niederlanden.Nährwert pro 100gEnergiewert1751kJFett"weniger als 0.5
g"Kohlenhydrate103 g- davon Zucker103 gSalz0 gEiweiss"weniger als 0.5
g"- davon gesättigte Fettsäuren0 g
BeschreibungReich an Mineralstoffen und Spurenelementen in organischer Form. Zertifizierung: EU BioBio-Code: GB-ORG-05ZutatenSchwarze Zuckerrohrmelasse 100%.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1213 kJ (290 kcal)Fett0.00g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate73.70g- davon Zucker60.00gEiweiss1.10gSalz0.60g
BeschreibungAls Brotaufstrich, zu Pfannkuchen, zum Süssen aller Milchspeisen, für Desserts und zum Backen. Zertifizierung: DemeterBio-Code: DE-ÖKO-007ZutatenZuckerrübensirup**.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine.Nährwert pro 100gEnergiewert1281 kJ (302 kcal)Fett0.00g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate70.10g- davon Zucker66.30gEiweiss2.10gSalz0.20g
Beschreibung
Der Biofarm Birnel-Dispenser enthält feinsten Birnendicksaft aus biologisch angebauten Birnen – eine natürliche, fruchtige Alternative zu herkömmlichem Zucker. Der praktische Spender ermöglicht eine einfache und saubere Dosierung, ideal zum Süssen von Joghurt, Müesli, Getränken, Backwaren oder als Brotaufstrich. Birnel ist reich an Mineralstoffen, vegan und frei von künstlichen Zusätzen – perfekt für eine bewusste, naturnahe Ernährung.
Zutaten
100 % Birnensaft (CH)** aus biologischer Landwirtschaft
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1340kJ (320kcal)
Fett
0g
- davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
79g
- davon Zucker
65g
Eiweiss
0g
Salz
0.2g
BeschreibungDer Golden-Light Zucker der Biofarm wird gleich wie Vollrohrzucker und Rohrohrzucker aus biologischem Zuckerrohr gewonnen, kann aber aufgrund seines milden Geschmacks überall anstelle des Weisszuckers eingesetzt werden. Zertifizierung: Bio KnospeBio-Code: CH-BIO-006ZutatenZucker Golden-Light** (PY).* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1680 kJ (396 kcal)Fett0.00g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate99.00g- davon Zucker0.00gEiweiss0.00gSalz0.00g
Beschreibung
Der Vollrohrzucker Jacutinga wird nicht raffiniert. Beim Vollrohrzucker sind noch viele Bestandteile des Zuckerrohrs enthalten. Im Besonderen handelt es sich um Vitamine des B- und E-Komplexes sowie um Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalium und Calcium. Hinweis: Vollrohrzucker ist hygroskopisch, kann hart werden. Zertifizierung: Bio Knospe Schweiz Bio-Code: CH-BIO-006
Zutaten
Vollrohrzucker Jacutinga (BR), aus biologischer Landwirtschaft
Allergieinformationen
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1598kJ (376kcal)
Fett
0g
- davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
94g
- davon Zucker
80-93g
Eiweiss
0g
Salz
0.06g
LagerungsinformationenKalorienfreie Biosüsse ist perfekt zum Süssen und Backen. Beliebt für Kuchen, Kekse, Müesli und Getränke, mit etwas weniger Süsskraft als Zucker. Für ein perfektes Gelingen sollte Biosüsse 20 % der gesamten Zutaten nicht überschreiten.ZutatenSüssungsmittel Erythrit, aus kontrolliert biologischem AnbauNährwert pro 100gFett0 gKohlenhydrate0 g- davon Zucker0 gSalz0 g- davon gesättigte Fettsäuren0 g
BeschreibungMascobado ist ein gebrauchsfertiger, kräftiger Fairtrade und Bio Vollrohrzucker, der aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Das volle Aroma und alle natürlichen Stoffe der Pflanze bleiben erhalten. Mascobado wird auf den Philippinen nach einem althergebrachten Verfahren hergestellt. Als unraffinierter Zucker kristallisiert er nicht so regelmässig wie industrieller Weisszucker. Wir importieren Mascobado direkt aus den Philippinen von Alter Trade, einer von Basisorganisationen getragenen Vermarktungsstelle. Sie organisiert Verarbeitung, Verpackung und Export des Vollrohrzuckers. Zertifizierung: CH Bio/Fairer Handel (Claro; HIH)Bio-Code: PH-BIO-143ZutatenVollrrohrzucker*, Fairtrade Gesamtanteil: 100 %.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine.Nährwert pro 100gEnergiewert1670 kJ (392 kcal)Fett0.00g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate98.00g- davon Zucker95.80gEiweiss0.00gSalz0.00g
BeschreibungAhornsirup Grad C+ stammt aus den weiten unberührten Wäldern Kanadas. Er entspringt der letzten Gewinnungsperiode und ist daher besonders gehalt- und geschmackvoll. Für Gewinnung und Verarbeitung werden ausschließlich natürliche und ökologische Methoden angewendet. Dieser Ahornsirup ist ein universelles Süßungsmittel für Feinschmecker und ernährungsbewußte Menschen. Zertifizierung: EU BioBio-Code: CA-ORG-006Zutaten100% reiner Ahornsirup.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1151 kJ (275 kcal)Fett0.00g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate67.00g- davon Zucker60.00gEiweiss0.00gSalz0.00g
Beschreibung
Natürliche Süsskraft aus 100 Prozent getrockneten und vermahlenen Datteln. Dattelsüsse hat einen dezenten Eigengeschmack und lässt sich dadurch sehr vielseitig einsetzen. Ideal zum Backen, Verfeinern und Süssen von Speisen aller Art. Die Dosierung entspricht ungefähr der von klassischem Haushaltszucker.
Zutaten
Datteln* (Tunesien)*aus biologischer Produktion.
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1493kJ (353kcal)
Fett
0g
- davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
80g
- davon Zucker
74g
Eiweiss
2.7g
Salz
0.02g
Beschreibung
Ideal zum Süssen von Speisen und Backwaren sowie als feiner Brotaufstrich geeignet. Bei Kristallisation einfach im Wasserbad vorsichtig erwärmen.
Zutaten
100% reines Dattelsaftkonzentrat
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1190kJ (280kcal)
Fett
0g
- davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
66g
- davon Zucker
66g
Eiweiss
1g
Salz
0.2g
Beschreibung
Fruchtzucker ist ein Einfachzucker, also ein Monosaccharid. Im Vergleich zu Rohzucker oder Rübenzucker besitzt Fruchtzucker etwa 20 Prozent mehr Süsskraft.Verwendung, wie Haushaltszucker geeignet für süsse Gerichte, Desserts, Konfitüren, Kompotte, Getränke und vieles mehr.
Zutaten
Fruchtzucker
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1700kJ (400kcal)
Fett
0g
- davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
100g
- davon Zucker
100g
Eiweiss
0g
Salz
0g
Beschreibung
Dieser Rohrohrzucker wird auf der Insel La Réunion aus Zuckerrohr gewonnen. Das Zuckerrohr wird ausgepresst und liefert den süssen Zuckerrohrsaft, aus dem dieser Rohrohrzucker entsteht. Das Produkt enthält bis zu etwa 1 Prozent Zuckerrohrmelasse mit wertvollen Mineralien, daher ist es leicht bräunlich gefärbt und besitzt einen angenehm mild karamellartigen Geschmack.
Zutaten
Rohrohrzucker
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1674kJ (400kcal)
Fett
0g
- davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
99g
- davon Zucker
99g
Eiweiss
0g
Salz
0g
Beschreibung
Perfekt zum Süssen von warmen und kalten Getränken, Fruchtsaeften, frischen Früchten, Desserts und Backwaren.Traubenzucker ist ein Monosaccharid mit rund 20 Prozent geringerer Süsskraft im Vergleich zu herkoemmlichem Rohr oder Ruebenzucker.
Zutaten
Traubenzucker
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Nach Gebrauch den Beutel immer gut verschliessen. Vor Feuchtigkeit schützen.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1700kJ (400kcal)
Fett
0g
- davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
100g
- davon Zucker
100g
Eiweiss
0g
Salz
0g
Beschreibung
Morga Vanille Zucker – Natürliche Süße mit feinem Vanillearoma
Der Morga Vanille Zucker verleiht Desserts, Gebäck und Getränken eine zarte Vanillenote und angenehme Süße.
Hergestellt in der Schweiz aus natürlichen Zutaten, ist er die perfekte Ergänzung für alle, die bewusst genießen und ihren Kreationen eine feine, aromatische Note verleihen möchten.
🌿 Vielseitig einsetzbar, natürlich im Geschmack – für feine Vanillemomente in jeder Küche.
Zutaten
Zucker (Schweiz), Bourbon-Vanilleschoten 10% (Madagaskar).
* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.
Allergieinformation
Keine weiteren
Nährwert pro 100gEnergiewert1640 kJ (387 kcal)Fett1.50g- davon gesättigte Fettsäuren0.40gKohlenhydrate93.00g- davon Zucker91.00gEiweiss0.60gSalz0.00g
BeschreibungAhornsirup ist ein Süssmittel mit einem Zuckergehalt von ca. 66%. Durch seine hohe Süsskraft kann er sparsam dosiert werden. Neben Zucker enthält der Sirup den natürlichen Mineralstoffgehalt des Ahornsaftes. Der Gehalt an Mineralstoffen ist nicht abhängig von der Graduierung, sondern von der Bodenbeschaffenheit des Erntegebietes (der dunklere C-Grad weist also keinen höheren Gehalt an Mineralstoffen auf ). Aufgrund seines hohen Zuckergehaltes ist Ahornsirup zur Deckung des Mineralstoffbedarfs nicht geeignet! Ahornsirup eignet sich zum sparsamen Süssen von Speisen aller Art. Auf frische Waffeln oder Pfannkuchen geträufelt ist Ahornsirup eine Delikatesse. Zertifizierung: EU BioBio-Code: DE-ÖKO-007ZutatenAhornsirup Grad A mild*.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine.Nährwert pro 100gEnergiewert1093 kJ (261 kcal)Fett0.00g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate66.90g- davon Zucker66.50gEiweiss0.00gSalz0.00g
BeschreibungAhornsirup ist ein Süssmittel mit einem Zuckergehalt von ca. 66%. Durch seine hohe Süsskraft kann er sparsam dosiert werden. Neben Zucker enthält der Sirup den natürlichen Mineralstoffgehalt des Ahornsaftes. Der Gehalt an Mineralstoffen ist nicht abhängig von der Graduierung, sondern von der Bodenbeschaffenheit des Erntegebietes (der dunklere C-Grad weist also keinen höheren Gehalt an Mineralstoffen auf ). Aufgrund seines hohen Zuckergehaltes ist Ahornsirup zur Deckung des Mineralstoffbedarfs nicht geeignet! Ahornsirup eignet sich zum sparsamen Süssen von Speisen aller Art. Auf frische Waffeln oder Pfannkuchen geträufelt ist Ahornsirup eine Delikatesse. Zertifizierung: EU BioBio-Code: DE-ÖKO-007ZutatenAhornsirup Grad A mild*.* Biologisch, ** Knospe, *** DemeterLagerungsinformationenKühl und trocken aufbewahren.AllergieinformationKeine weiteren.Nährwert pro 100gEnergiewert1093 kJ (261 kcal)Fett0.00g- davon gesättigte Fettsäuren0.00gKohlenhydrate66.90g- davon Zucker66.50gEiweiss0.00gSalz0.00g
Beschreibung
Der Naturata Gelierzucker 2:1 ist ideal für die Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren. Mit einem Anteil von 2 Teilen Frucht zu 1 Teil Zucker ermöglicht dieser Gelierzucker eine schnelle und einfache Zubereitung von köstlichen Fruchtaufstrichen. Die Mischung enthält Rohrohrzucker und Apfelpektin, wobei alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Der Gelierzucker eignet sich besonders für die Verwendung mit saftigen Früchten und ermöglicht eine besonders hohe Fruchtkonzentration bei gleichzeitigem Verzicht auf zusätzliche Chemikalien oder Konservierungsstoffe
Zutaten
Rohrohrzucker*, Geliermittel: Apfelpektin* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1637kJ (385kcal)
Fett
0g
- davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
95.5g
- davon Zucker
95.5g
Eiweiss
0g
Salz
0g
Beschreibung
Der Puderzucker aus Rohrohrzucker von Naturata ist eine feine Süssungsmöglichkeit, ideal zum Backen und Verfeinern von Desserts. Hergestellt aus biologischem Rohrohrzucker, punktet er mit einer mild-karamelligen Note. Die Hauptzutat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau, wobei die nachhaltige Verarbeitung und Verpackung im Vordergrund stehen. Perfekt für alle, die auf natürliche Süsse setzen möchten.
Zutaten
Rohrohrzucker** = aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
Energiewert
1668kJ (398kcal)
Fett
0g
- davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
99.6g
- davon Zucker
99.6g
Eiweiss
0g
Salz
0g
ZutatenBourbon Vanille**aus kontrolliert ökologischer ErzeugungNährwert pro 100gEnergiewert1332kJFett3,20 gKohlenhydrate56,0 g- davon Zucker55,4 gSalz24,4 gEiweiss3,90 g- davon gesättigte Fettsäuren0,90 g
7,90 CHF*
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