Nature&Cie Xanthan 60g Bio gf
Beschreibung
Nature & Cie Xanthan ist ein natürliches, glutenfreies Verdickungs- und Bindemittel, das aus der Fermentation des Bakteriums *Xanthomonas campestris* gewonnen wird. Es verbessert die Struktur von glutenfreien Teigen, reduziert Krümelbildung und sorgt für eine geschmeidige, elastische Konsistenz. Ideal für Brot, Kuchen, Gebäck oder Saucen – besonders in Kombination mit Guarkernmehl. Vegan, geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar in der kreativen Küche.
Zutaten
Xanthan Gummi*
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergieinformationen
-
Lagerungsinformation
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte pro 100g
| Energiewert | 725kJ (180kcal) |
| Fett | 0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Eiweiss | 5g |
| Salz | 0g |
Hinweis: Wir unternehmen grosse Anstrengungen, um sicherzustellen, dass die Produkteinformationen in unserem Webshop korrekt sind. Wir bitten unsere Kund*innen jedoch, insbesondere diejenigen, die an Allergien und Unverträglichkeiten leiden, vor der Verwendung oder Gebrauch immer die Produktkennzeichnung, Warnhinweise und sonstige Anweisungen zu überprüfen, die auf dem Produkt vermerkt sind.
| Inhaltsstoffe: | Bio, Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei |
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