Asiatische Grillmarinade

Zutaten

für 2 Personen:

1 Stück Ingwer Bio
4 Knoblauchzehen
4 EL Schweizer Honig
4 EL Lima Sojasauce 
2 EL Weissweinessig
6 EL Olivenöl Crudigno Bio
2 EL Sherry

Zubereitung

 

Ingwer schälen und davon ein ca. 2 cm langes Stück reiben, Knoblauch hacken und mit den übrigen Zutaten verrühren.

Grillgut in eine flache Schale legen, mit der Marinade bedecken und für einige Stunden ziehen lassen.

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