Essig Provencal

Zutaten

500 ml Crudigno Weissweinessig Bio
2 Knoblauchzehen Bio
1/2 TL Brecht Rosmarin Bio
1/2 TL Brecht Thymian Bio
½ TL Lavendelblüten Bio

Zubereitung

Knoblauch schälen und halbieren und mit den Kräutern und Blüten in eine Flasche geben, mit Essig auffüllen. Flasche verschliessen, 14 Tage an einem dunklen, kühlen Ort stehen lassen.

TIPP: Passt gut zu herzhaften Bauernsalaten und Feta.

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