Nama Choco (jap. frische Schokolade)

Zutaten

Es gibt viele verschiedene Varianten der zart schmelzenden Schokolade. Eine sehr beliebte ist die Matcha Nama Choco.

150g weisse Schokolade
50ml frische Sahne
2 Tl Matcha Pulver (hohe Qualität)

Zubereitung

Weisse Schokolade, frische Sahne, Matcha Pulver mit 2 Tl Wasser oder Likör mischen.
Sahne aufkochen und über die fein geschnittene Schokolade giessen. Mit der Matcha-Masse mischen und auf ein Backpapier streichen und mehrere Stunden kalt stellen. Danach die Schokolade in Stücke schneiden und in Matcha Pulver wälzen.

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