Dinkel-Müesli mit Himbeeren

Zutaten

für 1 Person:

5 EL Pural Dinkel-Müesli oder Spielberger Dinkelflocken
2 EL Soja-Joghurt nature Bio (z.B. Sojade)
2 EL Quark Bio (z. B. Biedermann)
½ Orange, abgeriebene Schale und Saft
½ Apfel Bio gerüstet, an der Bircherraffel gerieben
½ Karotte Bio gerüstet, an der Bircherraffel gerieben
1 – 2 TL Eden Agavendicksaft, nach Belieben
1 Sun Snack getrocknete Feige Bio, gewürfelt
1 EL Sun Snack getrocknete Cranberries Bio
100 g Himbeeren (frisch oder aufgetaut)
einige schmale Karottenstreifchen zum Garnieren

Zubereitung

Alle Zutaten bis und mit Cranberries verrühren. Himbeeren sorgfältig darunter mischen. Das Müesli in eine Schale geben und mit den Rüeblistreifchen garnieren. Sollte das Müesli zu dick sein, etwas Orangensaft oder Milch darunter rühren.

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