Bohnenkraut Rahmsauce für Kastanien-Teigwaren

Zutaten

für 4 – 5 Personen:

3 dl Biedermann Vollrahm
ca. ½ – 1 TL Salz
2 Stengel frisches Bohnenkraut (oder 1 – 2 TL Brecht Bohnenkraut getrocknet)
wenig Brecht Cayennepfeffer gemahlen

 

Zubereitung

Rahm, Salz, Bohnenkraut und Cayenne Pfeffer auf kleinem Feuer ohne Deckel 5 min köcheln lassen. 400 g Kastanien-Teigwaren (La Pinca Tagliatelle oder Penne) gemäss Anleitung auf der Packung kochen.

Glutenfrei:

Nur Glutenfrei wenn Maispasta genommen wird.

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